寒くなりました。ここ久留米でも雪が断続的に降っています。路面の凍結などあるかもしれません。皆さんお気をつけて外出くださいね。…
べじあんとは、お野菜と白あんをあわせたものです。ベジタブルのあんこ！私が作った造語です。今、べじあんを使ったいろんなお菓子やドリンクを作り広めようと奮闘中です。どうぞご期待ください。…
今年も１２月はガラガラ抽選会をします。お菓子やお茶などが商品で、５００円のご利用で１回ガラガラできます。ぜひご利用ください。…
3年ぶりに大道芸人さんたちが久留米に来られました。懐かしい方あり、初めての方あり、子供さんたちがとても楽しそうでいい１日でしたよ。来年も来られることを願っています。…
月曜日と水曜日に５００円以上のご利用でミニ菓子をサービス中です。試作中のお菓子を召し上がっていただいています。アドバイスもあり、双方にプラスの効果になっています。…
今年もチョコレート3種類が入荷しました。和柄パッケージはリニューアルしています。数量限定商品です。…
お客様からのご要望で白玉団子セットを用意しました。柔らかな白玉団子は3種類あり、食べ比べができます。栗の甘露煮やゆで小豆などもセットしました。食感や味の変化をお楽しみください。…
昨日は時間を見計らってガナッシュを作りました。作り方は簡単！ですが、丸めて形の整える作業で手はベトベトになります。写真を撮りそこない、今日冷凍したガナッシュをだしてパチリとあいなりました。…
今年もしょうが入り紅茶ティーバッグが入荷しました。国産の紅茶は手軽で使いやすく、寒い夜などには大活躍します。一度ご賞味ください。…
スキルアップを兼ねて、クッキーをちょこちょこ作っています。試作中のクッキーは、サービスでおだしします。お客様の貴重なご意見をいただけるのでプラスも多く、効果は大きいです。次回のクッキーは何にしましょうか？思案中です。…